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餐具不仅造型各异，酒店餐具批发，美观大方，且有细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水、易洗涤等优点。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种，酒店厨房餐具，其中的有害金属铅、镉等主要来源于釉上颜料。长期使用釉上彩餐具，餐具中的有害金属元素就会溶出，并随食品进入人体，引起慢性。因此，人们尽量不要选内壁带有彩饰的餐具。使用餐具就可以有效的避免了这方面的问题。
普通玻璃不能置于高温和低温环境中;钢化玻璃防摔，淄博餐具，但不耐热，一般不能用于明火;只有耐热玻璃才适合在微波炉、烤箱中使用，并不像市民认为的‘厚就可以加热’，而错误地使用其他种类的玻璃餐具加热，这样存在一定安全---。
玻璃餐具虽美观，选购时也应该注意一些安全因素。对此，业内人士提醒，消费者购买玻璃餐具时较好挑选有合格证的，尽量少用没有详细生产信息的玻璃餐具进行加热。
餐具的钢化玻璃即经过热处理的玻璃。玻璃首先被加热，然后表面被迅速冷却。 玻璃边缘先冷却，使得中心部位相对于表面来说相对较热。当中心部位冷 却时，迫使玻璃表面和边缘压缩。钢化玻璃的坚固程度大约是退火玻璃的4 倍，能够经受200°f?300°f( 90°c?150°c )的温度差异。因此餐具的---，在使用时不管是耐热的程度还是硬度与抗压方面都优于普通的钢化玻璃。
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